供應(yīng)商開(kāi)發(fā)評(píng)估，都會(huì)涉及現(xiàn)場(chǎng)評(píng)估，去現(xiàn)場(chǎng)觀察、詢(xún)問(wèn)、了解與確認(rèn)。而現(xiàn)場(chǎng)觀察往往因時(shí)間的限制，需要相關(guān)人員練就火眼金睛，在很短的時(shí)間內(nèi)對(duì)現(xiàn)場(chǎng)進(jìn)行快速的評(píng)估與判斷。本文嘗試從外部人員角度，對(duì)到生產(chǎn)現(xiàn)場(chǎng)看什么這一話(huà)題做初步探討。

一、現(xiàn)場(chǎng)觀察的重要性

現(xiàn)場(chǎng)觀察是持續(xù)改善的基礎(chǔ)。豐田的大野耐一將現(xiàn)場(chǎng)觀察做到了極致，甚至在工廠(chǎng)休息日，他也會(huì)帶管理人員到現(xiàn)場(chǎng)，讓人站在車(chē)間安靜地觀察半個(gè)小時(shí)，然后指出需要改善之處。唯有如此，才能真正做到改善無(wú)止境，做到PDCA循環(huán)。

本企業(yè)人員往往對(duì)很多問(wèn)題或者視而不見(jiàn)，或者認(rèn)為無(wú)傷大雅，或者認(rèn)為無(wú)法改變。也有很多管理者往往對(duì)直觀信息熟視無(wú)睹，只對(duì)數(shù)字情有獨(dú)鐘。結(jié)果就可能掛一漏萬(wàn)，忽略一些關(guān)鍵線(xiàn)索，不能真正了解企業(yè)的真實(shí)狀況。

作為客戶(hù)，我們應(yīng)該到供應(yīng)商的現(xiàn)場(chǎng)，了解其成本構(gòu)成、生產(chǎn)效率、品質(zhì)管控。作為供應(yīng)商，我們應(yīng)該到客戶(hù)的現(xiàn)場(chǎng)，了解其生產(chǎn)流程，以便更好地為客戶(hù)服務(wù)。作為同行，如果有機(jī)會(huì)到其他工廠(chǎng)參觀， 也是非常好的學(xué)習(xí)、對(duì)比、參照的機(jī)會(huì)。

企業(yè)運(yùn)營(yíng)是一個(gè)大系統(tǒng)，所有環(huán)節(jié)息息相關(guān)，互相影響。對(duì)于生產(chǎn)型企業(yè)來(lái)說(shuō)，通過(guò)現(xiàn)場(chǎng)的任何細(xì)節(jié)，均可知微見(jiàn)著。任何大問(wèn)題的產(chǎn)生，都可以從現(xiàn)場(chǎng)找到根源。即便是在有限的時(shí)間里走馬觀花，只要抓住重點(diǎn)，也能充分掌握工廠(chǎng)運(yùn)作的關(guān)鍵信息。以下結(jié)合宏觀大系統(tǒng)以及管理細(xì)節(jié)兩方面來(lái)談?wù)勅绾芜M(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)觀察。

二、現(xiàn)場(chǎng)氛圍

在現(xiàn)場(chǎng)首先可以直觀地看到最真實(shí)的員工精神面貌，士氣高昂的員工與邋遢、冷漠的員工會(huì)形成鮮明對(duì)比。與現(xiàn)場(chǎng)工人交談幾句，從工人的面部表情和肢體語(yǔ)言也可以得到重要的第一印象，因?yàn)檫@些直接反映了工人的情緒及對(duì)工廠(chǎng)的滿(mǎn)意度。我參觀過(guò)的一家工廠(chǎng)里，大部分車(chē)間都播放著歡快的音樂(lè)，一眼看過(guò)去，工人們勞動(dòng)熱情很高，在這樣輕松愉悅的環(huán)境中工作，效率相對(duì)更高，產(chǎn)品的質(zhì)量也會(huì)讓人更有信心。

在車(chē)間走動(dòng)可以注意觀察是否有忙閑不均的現(xiàn)象，例如機(jī)器在自動(dòng)加工的時(shí)候，工人長(zhǎng)時(shí)間在旁邊無(wú)所事事，或者是有的工位上的工人在長(zhǎng)時(shí)間等待物料。存在這種現(xiàn)象說(shuō)明工廠(chǎng)缺乏精益管理，人員利用率低，閑散的員工也會(huì)影響其他人的工作氛圍，整體工作效率低，成本必然更高。

應(yīng)該留意車(chē)間的光線(xiàn)是否充足，空氣流通是否順暢，現(xiàn)場(chǎng)是否有異味，噪音是否太大，車(chē)間是否整潔，因?yàn)檫@些也會(huì)直接影響工人的心情，進(jìn)而影響生產(chǎn)效率和產(chǎn)品質(zhì)量。很難想像一個(gè)現(xiàn)場(chǎng)氛圍懶散、低落、冷漠，員工或心懷怨氣或無(wú)所事事的工廠(chǎng)能夠做好產(chǎn)品、創(chuàng)造效益。

三、空間利用與布局

中國(guó)的很多工廠(chǎng)都好大喜功，生產(chǎn)車(chē)間越大越好，結(jié)果往往利用率很低，設(shè)備及工序布局很分散，除了浪費(fèi)空間外，物料也在工廠(chǎng)中進(jìn)行著大量無(wú)謂的搬運(yùn)。而發(fā)達(dá)國(guó)家的多數(shù)工廠(chǎng)看起來(lái)沒(méi)那么壯觀，甚至略顯局促，但是空間利用率高，流轉(zhuǎn)效率也很高。

運(yùn)輸工具不但占用空間，操作成本高，還會(huì)鼓勵(lì)不必要的物料移動(dòng)。我在一個(gè)客戶(hù)工廠(chǎng)看到很多電動(dòng)叉車(chē)、手動(dòng)叉車(chē)在忙碌地穿梭，但是其中有大量的無(wú)謂搬運(yùn)。例如同一批零件從A區(qū)搬到B區(qū)加工完后再搬回A區(qū)做后道加工，然后搬到C區(qū)處理，最后還要再搬回B區(qū)，搬運(yùn)的浪費(fèi)簡(jiǎn)直達(dá)到極致。

原則上當(dāng)天使用的生產(chǎn)物料應(yīng)沿生產(chǎn)線(xiàn)存放，而不是在幾個(gè)庫(kù)存區(qū)分隔存儲(chǔ)，工具和工裝擺放應(yīng)盡量靠近機(jī)器。工廠(chǎng)布局應(yīng)保證產(chǎn)品流動(dòng)的順暢性，盡量避免任何隔斷。如果在一個(gè)工廠(chǎng)中看到物料搬運(yùn)距離長(zhǎng)，搬運(yùn)路線(xiàn)重復(fù)，或者搬運(yùn)次數(shù)多，則說(shuō)明布局不合理，空間利用不理想，也說(shuō)明生產(chǎn)線(xiàn)沒(méi)有做到盡量集結(jié)。

四、現(xiàn)場(chǎng)標(biāo)準(zhǔn)化

標(biāo)準(zhǔn)是最佳的狀態(tài)和統(tǒng)一的執(zhí)行參照。沒(méi)有標(biāo)準(zhǔn)就無(wú)從執(zhí)行，就沒(méi)有改進(jìn)的著眼點(diǎn)。生產(chǎn)現(xiàn)場(chǎng)應(yīng)該有的標(biāo)準(zhǔn)很多，包括作業(yè)和品質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)，5S與安全標(biāo)準(zhǔn)、操作與維護(hù)標(biāo)準(zhǔn)，流程與返工標(biāo)準(zhǔn)、安全庫(kù)存標(biāo)準(zhǔn)等等。

很多工廠(chǎng)現(xiàn)場(chǎng)都有SOP（標(biāo)準(zhǔn)化作業(yè)流程），我們可以觀察這些標(biāo)準(zhǔn)是否有漏項(xiàng)、能否易于執(zhí)行、中間是否有斷點(diǎn)。檢查是否寫(xiě)的、說(shuō)的、做的一致，質(zhì)量控制點(diǎn)是否以醒目的標(biāo)志或顏色加以突出。

通過(guò)觀察同一個(gè)工序的不同員工具體操作過(guò)程，可以發(fā)現(xiàn)其中是否有差異，包括動(dòng)作的順序、操作力度、是否有遺漏等方面。有差異說(shuō)明員工缺乏標(biāo)準(zhǔn)化操作培訓(xùn)，則產(chǎn)品發(fā)生變異的可能性大大增加。我在一個(gè)供應(yīng)商工廠(chǎng)參觀時(shí)，發(fā)現(xiàn)不同的工人鎖四個(gè)螺絲的順序不同，也沒(méi)有標(biāo)準(zhǔn)扭力參考，全憑感覺(jué)，有的工人會(huì)鎖兩遍，有的工人只鎖一遍，難怪會(huì)發(fā)生螺絲脫落，或者一邊鎖得太緊導(dǎo)致另一邊翹起來(lái)的質(zhì)量投訴。

五、品質(zhì)管控

現(xiàn)場(chǎng)觀察應(yīng)著重留意車(chē)間對(duì)于不良品的處理方式。好的工廠(chǎng)會(huì)將問(wèn)題暴露出來(lái)，而不是將不良品和廢品掩蓋起來(lái)。例如用燈光聚焦廢料，或用紅色標(biāo)簽將其醒目標(biāo)出，這樣可以立刻知道廢料是否在增加，或者生產(chǎn)流程的某段是否正在生產(chǎn)不良品。

我在一個(gè)工廠(chǎng)的角落看到很多不良品，從上面的灰塵可見(jiàn)堆積了相當(dāng)長(zhǎng)時(shí)間，但沒(méi)有任何標(biāo)志來(lái)說(shuō)明不良的原因和問(wèn)題所在。詢(xún)問(wèn)現(xiàn)場(chǎng)工人，回答說(shuō)那些東西都好幾個(gè)月了，沒(méi)人清楚是什么問(wèn)題，也沒(méi)人處理。詢(xún)問(wèn)出現(xiàn)不良品如何處理，回答是有專(zhuān)人返工，也沒(méi)人去深究出現(xiàn)不良的原因。誰(shuí)敢和品質(zhì)管理如此混亂的工廠(chǎng)合作呢？

在制品、半成品的可追溯性也可以在現(xiàn)場(chǎng)很容易地看出來(lái)。在好的工廠(chǎng)里，每個(gè)部件都有一張卡片或一份文件跟隨流轉(zhuǎn)，注明來(lái)源、經(jīng)手加工的人員、所使用的設(shè)備等信息，在任何工序發(fā)現(xiàn)問(wèn)題均可輕易追溯到源頭，也便于改善。

品質(zhì)管控從第一塊來(lái)料就需要檢驗(yàn)了，在這里，推薦大家可以了解一下藍(lán)眼科技自主研發(fā)的IQC來(lái)料檢測(cè)系統(tǒng)，當(dāng)然，還有其他的SMT智能設(shè)備，比如SMT首件檢測(cè)儀、SMT自動(dòng)接料機(jī)、全自動(dòng)點(diǎn)料機(jī)等，對(duì)產(chǎn)品的品質(zhì)提升有著很大的幫助。

現(xiàn)場(chǎng)可以通過(guò)工人對(duì)于零部件的防護(hù)程度，來(lái)判斷品對(duì)品質(zhì)管理的精細(xì)度。我在一家電機(jī)廠(chǎng)看到轉(zhuǎn)子隨意擺放在水泥地面，沒(méi)有任何防護(hù)措施，這樣的成品電機(jī)質(zhì)量可想而知。另一方面定子豎著放在木質(zhì)工作臺(tái)上，工人在上部整形，下部的漆包銅線(xiàn)很容易因摩擦損壞絕緣漆，同樣造成品質(zhì)隱患。

通過(guò)觀察不良品數(shù)量和比例，也可初步判斷一個(gè)工廠(chǎng)的質(zhì)量控制過(guò)程是否合格。我在參觀一個(gè)供應(yīng)商時(shí)，中午前后發(fā)現(xiàn)成品線(xiàn)末端堆積了20多件不合格品。經(jīng)詢(xún)問(wèn)工人，這條流水線(xiàn)一天的產(chǎn)量平均在1000件，按此估算每天的不良品大約50件，成品不良率高達(dá)5%，這說(shuō)明在前面各道工序有大量質(zhì)量問(wèn)題沒(méi)有被發(fā)現(xiàn)，不良品一直流竄到最后，質(zhì)量控制很弱，制造不良的成本一定很高。